在农村呆过的人都知道，马蜂窝是孩子们最痛恨的东西，至今想起来还隐隐作痛，仿佛十几年前被叮的场景还历历在目，虽说如此，可蜂蛹却是一道不可多得的美食，在民间被誉为“天上人参”。

记得除了在树枝上很多马蜂窝，其实还有一种更加可怕，它是盘踞在底下的，连水牛碰见都怕它，人要是被叮一口，必须打针，不然有可能会发高烧。

野生蜂蛹是个大补之物，由于它的蛋白质太高，不是什么人都可以吃的，有的人吃了容易过敏，我小时候吃过很多，而我的邻居玩伴吃了却过敏，有些人的体质是受不了这么补的。

吃蜂蛹的确可以增强免疫力，但是对蜂蛹过敏的人吃了也有可能是致命的，大部分人过敏就是全身起包。

农村养蜜蜂的人，恨透了马蜂，据说有马蜂的地方，几里外都不会有蜜蜂，马蜂还会吃水果，能给果农造成很大的损失。

传统农村吃蜂蛹的方法是油炸，十分的香甜，一瓶小酒外加一盘蜂蛹，这味道让人终身难忘。

这几年蜂蛹价格一直攀升，很多农村老表人工养殖马蜂，其实马蜂是蜜蜂的天敌，人类如果没有蜜蜂传播授粉的话，所有植物开花没有果结，应该控制过度养殖马蜂。