（图：长沙市望城区返乡下乡训练营三阶结业典礼）

导语：伴随着长沙市望城区返乡下乡训练营三阶的圆满结束，一批优秀的创业者们带着他们的梦想和创业项目与我们交流创业心情与创业历程中遇到的种种酸甜苦辣。作为返乡下乡创业带头人代表之一的邱舟，是“邱氏腐乳”品牌创始人，他的创业故事展现着创业者共同的心声。

匠人精神

源自一份事业的传承，他坚持家族对手作腐乳的传统制艺，秉承一份匠人初心，摒弃看似现代化的流水线产品方式，以严谨细致的心态，打造“邱氏腐乳”品牌产品。他的心愿是让所有有缘品尝“邱氏腐乳”的人们，都能感受到一份充满温度的妈妈的味道。